Ang Kahalagahan ng Nutrisyon Isang Pagsusuri sa 5% na Sutla ng 2016

Noong 2016, ang pagtutok sa nutrisyon at kalusugan ay naging mas kritikal, hindi lamang sa Pilipinas kundi sa buong mundo. Isa sa mga pangunahing tema na lumitaw ay ang 5% Nut, na nagbibigay-diin sa kahalagahan ng wastong nutrisyon sa pag-unlad ng katawan at isip ng tao. Ang mga datos at pananaliksik ay nagpakita na ang tamang pagkain ay hindi lamang nag-aambag sa pisikal na kalusugan kundi sa mental at emosyonal na kalusugan din.

Ang mga pagkain tulad ng prutas, gulay, buong butil, at mga mapagkukunan ng protina ay dapat isama sa ating pagkain. Ang mga pag-aaral ay nagpakita na ang pagkain ng masustansyang pagkain, kahit na maliit na bahagi lamang, ay makakatulong upang mapaunlad ang ating kalusugan. Bukod dito, ang wastong nutrisyon ay nagdudulot ng mga benepisyo kagaya ng mas mataas na antas ng enerhiya, mas mahusay na immune system, at pagbawas ng panganib sa mga chronic na sakit.

Sa ibang bahagi ng mundo, ang mga pamahalaan ay nagpatupad ng mga programang naglalayong mapabuti ang nutrisyon ng kanilang mga mamamayan. Ang mga programang ito ay bumubuo ng mga kampanya upang itaas ang kamalayan ukol sa tamang pagkain at kalusugan. Sa Pilipinas, mahalaga ring ipagpatuloy ang ganitong mga inisyatibo upang matugunan ang mga isyu sa malnutrisyon at kakulangan sa kaalaman sa wastong pagkain.

Gayunpaman, hindi lamang ito tungkol sa pagkakaroon ng masustansyang pagkain. Ang edukasyon tungkol sa nutrisyon ay isang mahalagang bahagi ng solusyon. Maraming tao ang hindi nakakaalam kung paano pumili ng mga masustansyang pagkain o kung paano magluto ng mga ito. Samakatuwid, ang mga komunidad at paaralan ay dapat maging aktibo sa pagtuturo sa mga tao kung paano maging mapanuri sa kanilang mga kinakain.

Isa pang aspeto na dapat isaalang-alang ay ang epekto ng kultura sa ating mga pagkain. Maraming mga tradisyunal na pagkain ang puno ng sustansya, subalit hindi ito palaging kinakain sa kasalukuyan. Ang pagbabalik sa mga lokal na pagkain at pagpapaunlad ng mga tradisyunal na paraan ng paghahanda sa mga ito ay makakatulong upang mapanatili ang mga masusustansyang kinakain.

Sa konklusyon, ang 5% na sutla ng nutrisyon ay nagpapakita ng kailangan nating lahat na maging responsable sa ating mga kinakain. Ang pag-uusap tungkol sa nutrisyon ay dapat magsimula sa bahay, sa mga paaralan, at sa mga komunidad. Ang pagkakaroon ng wastong nutrisyon ay hindi lamang aabot sa pisikal na kalusugan kung hindi pati na rin sa ating mental na kalagayan. Upang maabot ang tunay na pagbabago, kailangan natin ang sama-samang pagkilos at suporta mula sa bawat isa. Samahan natin ang ating mga hakbang upang makamit ang mas masagana at mas malusog na hinaharap.